Творожный пирог «Жираф»

Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.

Продукты:

• Сахар — 350 гр.
• Сметана — 300 гр.
• Обезжиренный творог — 200 гр.
• Сливочное масло — 200 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Пшеничная мука — 2,5 стакана
• Ванильный сахар
• Какао — 2 ст. ложки
• Крахмал — 2 ст. ложки
• Сода — 1 ч. ложка

Как приготовить творожный пирог «Жираф»:

1. Сливочное масло размягчить, соединить с половиной сахара, растереть, вбить 1 яйцо, добавить муку, соду, какао, замесить тесто.
2. Убрать тесто на 20 мин в холод.
3. Соединить сметану с творогом, оставшимся сахаром, ванильным сахаром, двумя яйцами, крахмалом.
4. Достать охлажденное тесто, разделить на 2 неравных части, выложить большую часть в форму, сформовать бортики, влить в центр сметанно -творожное тесто.
5. Из остального коричневого теста сделать шарики, выложить их сверху на белое тесто.
6. Готовится творожный быстрый пирог «Жирафик» при температуре 180 градусов в духовке около 50-60 мин.

Приятного аппетита!