ТОП-5 салатов с ветчиной

1.Салат с языком, ветчиной и шампиньонами

Продукты:

• Отварной язык — 200 гр.
• Ветчина — 200 гр.
• Лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Майонез
• Соль и перец по вкусу
• Масло для обжарки
• Зелень

Как приготовить салат с языком, ветчиной и шампиньонами:

1. Салат этот готовится очень легко и просто, потому самой сложной задачей является варка языка. Ничего сложного тут нет на самом деле. Промываем язычок и кладем в кипящую воду на средний огонь. Варим 2-2,5 часа с пряностями (лаврушка, перец горошком).
2. Готовый язык почистить и остудить, нарезать соломкой.
3. Ветчину нарезать так же, как и язык.
4. Шампиньоны и лук обжарить на масле до мягкости. Если берете маринованные грибы, то их жарить не нужно.
5. Заправляем салат майонезом, соль и перец по вкусу.
6. Перед подачей к столу украшаем салат с языком зеленью.

2.Салат с морской капустой и ветчиной

Продукты:

• Морская капуста — 300 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Ветчина — 150 гр.
• Плавленый сырок — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яблочный уксус — 2 ст. ложки
• Чеснок — 3 зубка
• Соль и перец по вкусу
• Для заправки — майонез

Как приготовить салат с морской капустой и ветчиной:

1. Для начала отварим картофель и яйца. Остывший очищенный картофель нарежем кубиками. Сваренные вкрутую яйца и ветчину также нарежем кубиками.
2. Репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами, засыпать щепоткой соли и добавить пару столовых ложек яблочного уксуса.
3. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке.
4. Для заправки соединить майонез с измельченным чесноком.
5. В салатник выкладываем морскую капусту, нарезанные кубиками ингредиенты, маринованный лук и натертый сырок.
6. Заправляем майонезно-чесночной заправкой и перемешиваем.

3.Салат Фурор с ветчиной и грушей

Такой салат с грушей и ветчиной станет интересной заменой классическому Оливье.

Продукты:

• Ветчина — 200 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Красный болгарский перец — 1/2 шт.
• Желтый болгарский перец — 1/2 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Маринованный огурец — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Кедровые орешки — 1 горсть
• Груша — 1 шт.
• Соль и перец по вкусу
• Для соуса:
• Сок — ½ лимона;
• Вареные желтки — 2 шт.
• Оливковое масло — 4 ст. ложки

Как приготовить салат Фурор с ветчиной и грушей:

1. Все продукты для салата нарезать кубиками — ветчину, сыр, мякоть груши, сладкий перец, свежие и маринованные огурчики.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
3. Разложить подготовленные ингредиенты по стаканам, добавить орешки, соль и перец по вкусу.
4. Приготовить заправку из растертых желтков с лимонным соком и маслом.
5. Полить салат сверху соусом или майонезом, украсить кусочками огурца или зеленью.
6. Сразу же подавать к столу.

4.Нежный салат с сыром

Готовим сегодня нежный салат с ветчиной и сыром. Этот салат не только простой в приготовлении, но также очень сытный.

Продукты:

• Ветчина или вареная колбаса — 250 гр.
• Сыр твердый — 250 гр.
• Свежий огурец — 2 шт.
• Майонез для заправки
• Чеснок — 2 зубка

Как приготовить нежный салат с сыром:

1. Ветчину и сыр нужно порезать аккуратными одинаковыми кусочками — лучше всего соломкой. Точно так же нарезаем огурчик.
2. Вместо сырной и колбасной нарезки для праздничного стола попробуйте приготовить такой салат с сыром и колбасой. Огурчик в этом рецепте придает салату сочность и свежий вкус.
3. Соединяем все продукты в салатнике, выдавливаем чеснок и заправляем салат майонезом.
4. Перемешиваем, готово!

5.Мужской салат — с ветчиной и шампиньонами

Название салатика говорит само за себя. Большинство моих знакомых мужчин просто обожают его!

Продукты:

• Свежие или мороженные шампиньоны — 350-400 гр.
• Растительное масло — 1 ст.ложка
• Яйца — 3 шт.
• Ветчина — 250 гр.
• Чеснок — 2 зубка
• Сыр твердый — 250 гр.
• Грецкие орехи для украшения
• Картофель вареный — 3 шт.
• Майонез

Как приготовить мужской салат — с ветчиной и шампиньонами:

1. Майонез не экономьте, салат ведь не женский, а мужской. Слои должны хорошо пропитаться между собой.
2. Последовательность выкладывания слоев салата такая:
3. Ветчина (кубиками или соломкой)
4. Яйца (порезанные кубиком или на крупной терке)
5. Обжаренные в масле грибы (майонезом не мазать)
6. Сыр (потертый на крупной терке)
7. Тертый отварной картофель (смешать с давленым чесноком)
8. Грецкие орешки (порубить ножом)

Приятного аппетита!