Соус к шашлыку с кинзой

Этот соус для любителей кинзы. Предлагаем соус к шашлыку, который станет любимым соусом Вашей семьи.

Продукты:

• Томатное пюре
• Хмели-сунели
• Большой пучок кинзы
• Пучок зеленого лука
• Чеснок
• Соль
• Перец

Как  приготовить соус к шашлыку:

В магазинах продаётся томатное пюре, в таких же баночках, как томатная паста, но менее концентрированная, соусы на основе этого пюре получаются отличными! В летний сезон можно приготовить томатное пюре из спелых томатов.

Выкладываем томатное пюре в миску, добавляем измельчённую кинзу, лук, чеснок, чайную ложку хмели-сунели, солим, перчим по вкусу и оставляем на пару часиков.

Вы не представляете какое это вкусное сочетание!!!

В нём же можно мариновать шашлык или подавать отдельно.

Приятного аппетита!

Источник