Нежный творожный торт без выпечки

Торт получается изысканным и вкусным. А готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты:

• творог — 500 гр
• сахарное печенье — 30 шт
• сахарный песок — 5 ст. ложек
• сметана  — 3 ст. ложки. Сметана должна быть густая. Лучше домашняя.
• масло сливочное размягченное — 90 гр
• персики консервированные — 1 стандартная баночка

Глазурь:

• сметана густая — 2 ст. ложки
• сахарный песок — 3 ст. ложки
• какао  порошок — 2 ст. ложки

Как приготовить творожный торт без выпечки:

1. Перебить творог блендером. Добавить размягченное масло сливочное, сахарный песок, сметану. Еще раз все взбить блендером.
2. Открыть баночку консервированных персиков. Сироп перелить в миску. Он еще понадобится.
3. Вынуть персики и порезать их небольшим кубиком.
4. Приготовить форму для торта. Выложить часть творожной смеси на дно формы. Форму лучше использовать стеклянную.
5. Печенье  по одному макать в сироп от персиков и  закрыть им творожную смесь.
6. На печенье выложить часть творожной смеси, а на творог — еще один слой печенья.  Периодически слой печенья посыпать кубиками персиков. Таким образом чередовать слои печенья и творожной смеси  до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
7. Закрыть торт пищевой пленкой и убрать в холодильник на два часа.
8. Тем временем можно приготовить глазурь. Для этого в небольшую кастрюльку выложить ингредиенты для глазури: сметану какао порошок, сахарный песок. Перемешать.
9. Поставить на огонь и при помешивании довести до кипения.
10. Вскипятить, снять с огня и охладить.
11. Нежный творожный торт без выпечки полить глазурью и по желанию украсить орехами, ягодами, персиками.

Источник