Просмотров: 2907

Восхитительный французский омлет «Пуляр»

Хотим познакомить вас с очень интересным вариантом приготовления омлета. Такое блюдо готовят во Франции. Омлет получается очень легким и воздушным.

А еще достаточно оригинальным на вкус. Омлет по-французски подарит вам отличное настроение на целый день и зарядит энергией, которая позволит вам реализовать свои планы. Это безумно вкусное блюдо!

Необходимые продукты:

Яйцо — 4 шт
Молоко — 1 ст

Приготовление:

Начинаем с яиц. Отделаем белки от желтков в разные чашечки. Желток слегка взбиваем вилкой и добавляем молоко и соль. Все хорошо перемешиваем.

Белки перекладываем в чашу для миксера, добавляем соль и взбиваем до плотного густого состояния.

На огонь ставим сковороду и хорошо разогреваем ее. Выливаем желтки и распределяем их по сковороде.

Вверху выливаем взбитый белок и разравниваем его лопаткой.

Убавляем огонь на минимум и, не закрывая крышкой, жарим омлет до готовности.

Затем выкладываем его на тарелку, разрезаем на 2 части и складываем одну часть на другую белком во внутрь. Наш омлет готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...