Просмотров: 1866

Редчайший рецепт бесподобных котлет

Продукты:

  • 500 грамм фарша;
  • Стакан вареного риса;
  • Половинка среднего кочана капусты (можно и больше);
  • Крупная головка репчатого лука;
  • Крупная морковка;
  • Пучок свежей зелени;
  • Одно яйцо;
  • Панировочные сухари для панировки котлет

Как приготовить вкусные котлеты:

Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить.

Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу.

Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле.

Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...