Просмотров: 8327

Нежные капустные драники — невозможно оторваться!

Даже дети просят добавки!

Ингредиенты:

Капуста белокачанная

Яйца — 1-2 штуки

Мука — 2 ложки

Лук

Перец (разноцветный)

Чеснок

Зелень любая

специи (соль, перец черный молотый)

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту. Немного помять руками, что бы она дала сок. Сливаем сок. Добавляем порезанный соломкой лук, болгарский перец, зелень, чеснок, соль. Перемешиваем.

Добавляем в массу яйца и пару ложек муки, перемешиваем.

Лепим руками из получившегося фарша драники, отжимая излишки сока. Выкладываем в сковородку на разогретое масло.

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Снимаем с огня и выкладываем на тарелки.

Подаем со сметаной!

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...