Просмотров: 844

Лечо нежное без уксуса и масла

Хотим предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла. Все кто его пробовал — не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.

Ингредиенты:

  • 5 кг томатов хорошей спелости
  • 3 кг перца
  • 3 ст. л соли
  • 300 г сахара

Как приготовить лечо:

Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час.

Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут.

Перец порезать кольцами ( если крупный — полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить помешивая 20-25 минут.

Горячим закатать в банки.

Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.

Удачной консервации!

Источник

Загрузка...
Загрузка...