Просмотров: 1796

Капуста вкуснее пиццы!

Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте! Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентаря.

Калорийность блюда умеренная, так как ни теста, ни жирных сливок в нём нет. А чтобы сделать запеканку еще более диетической, замените моцареллу соевым сыром тофу.

Как приготовить капусту вкусно

Капуста вкуснее пиццы! Гениальное блюдо для тех, кто ведет подсчет калорий.

Ингредиенты:

Цветная капуста 1 шт.

Яйцо 2 шт.

Орегано 0,5 ч. л.

Чеснок 2 зуб.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Моцарелла 500 г

Петрушка по вкусу

Приготовление:

Берем терку с крупными отверстиями и натираем на ней цветную капусту. Затем добавляем к капусте яйца, орегано, соль, перец по вкусу и чеснок, пропущенный через пресс.

Далее натрите моцареллу, отставьте в сторону примерно 100 г, а остальную часть добавьте к капусте. Хорошо перемешайте.

В прогретую до 170 градусов духовку,  на смазанный маслом противень, выложите массу ровным слоем и запекайте в течении 25 минут . Достаньте запеканку, посыпьте оставшейся моцареллой и снова отправьте на пару минут в духовку.

Готовую запеканку нарежьте на хрустящие ломтики, украсьте зеленью и подавайте к столу! Очень сырно, очень нежно…

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...